【日常生活中的預(yù)測(cè)】

譯者：仗劍花蕊

責(zé)任編輯僅代表者譯者個(gè)人見(jiàn)解

要得言明，這是一則類似于歷史文獻(xiàn)概要的該文，對(duì)水體檢驗(yàn)他們基層單位并沒(méi)承檢潛能，根本無(wú)法采行發(fā)包檢驗(yàn)的形式，因此該文沒(méi)有關(guān)我實(shí)行檢驗(yàn)的敘述。但狙擊碰到十多個(gè)飲水樣本促使我翻查了許多數(shù)據(jù)資料，加之我兒媳狂愛(ài)網(wǎng)購(gòu)飲水，因此我真的卻是很有必要性重新整理呵呵，與他們擷取呵呵。。

畢竟，水是生命之源！

糾結(jié)了半天應(yīng)該發(fā)到哪個(gè)版塊，想起十幾年前，我曾經(jīng)用PE的ICP-OES驗(yàn)過(guò)來(lái)自俄羅斯的瓶裝礦泉水，研究了呵呵相關(guān)國(guó)標(biāo)，猜想里面很多項(xiàng)目應(yīng)該是通過(guò)ICP完成的，發(fā)在這個(gè)版塊，似乎相關(guān)度會(huì)高一些，于是就冒昧地來(lái)了。

想當(dāng)年，我檢驗(yàn)的結(jié)果可是和那瓶礦泉水上標(biāo)注的元素含量（范圍）完全一致呢。我的分類體系不一定和飲水的分類完全一致，完全是從消費(fèi)者的角度而言，要是有錯(cuò)誤之處，還請(qǐng)諒解。

言歸正傳：易拉罐飲料包裝檢驗(yàn)設(shè)備我把市面上的飲水分為三類：

1.純凈水；；2.礦泉水；3.其他（不符合以上兩種的）。

這類都叫飲用純凈水，賣點(diǎn)基本上強(qiáng)調(diào)的是各種過(guò)濾技術(shù)、水體如何純凈。好吧，其實(shí)我并不在乎，因?yàn)閺臋z驗(yàn)的角度來(lái)說(shuō)……明顯更難好么！

而且隨著他們活得越來(lái)越在意，純凈水從健康的視角似乎完全干不過(guò)礦泉水，于是這幾年礦泉水越來(lái)越火，什么農(nóng)夫山泉、百歲山、進(jìn)口的依云、圣培露，都使用各種故事來(lái)宣傳自己，于是就有眼紅的，出現(xiàn)了礦物質(zhì)水。

礦物質(zhì)水一出來(lái)，礦泉水們明顯感到了威脅，消費(fèi)者們也表示傻傻分不清，于是業(yè)內(nèi)專家說(shuō)話了：

天然礦泉水含有的天然礦物質(zhì)比人工添加的礦物質(zhì)吸收更快，吸收率更高。國(guó)外就做過(guò)很多相關(guān)實(shí)驗(yàn)。這是因?yàn)樘烊坏V泉水通過(guò)天然降雨滲透到地層下面，經(jīng)過(guò)了地層常年的過(guò)濾作用、凈化作用、活化作用和富有礦物質(zhì)作用，而天然礦泉水相對(duì)也是活水，是動(dòng)態(tài)的，因此它更安全，更健康。

老天，我當(dāng)時(shí)看到這個(gè)新聞，當(dāng)時(shí)就要炸了！易拉罐飲料包裝檢驗(yàn)設(shè)備

然后還能看到這個(gè)：其次，有些礦物質(zhì)無(wú)法人工添加，會(huì)沉淀出來(lái)。比如，天然水含鈣20，想人工添加鈣20，配不出來(lái)，硬配進(jìn)去也會(huì)沉淀出來(lái)。

我想這些專家應(yīng)該是不知道一個(gè)叫做溶解度的詞，大概也不知道陰陽(yáng)離子平衡的問(wèn)題。礦泉水里的礦物質(zhì)自然也是離子狀態(tài)，因此只要想配，完全可以配出來(lái)，而且不會(huì)有任何區(qū)別。

一番交鋒后，飲用礦物質(zhì)水被鎮(zhèn)壓了，現(xiàn)在能看到的都叫包裝飲水。

那么市面上（含電商）銷售的礦泉水都是真正的礦泉水么？國(guó)貨肯定都是！進(jìn)口的？未必！

百度百科說(shuō)：礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中要有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為（基層單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

上圖為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》的表2 界限指標(biāo)，符合任一條件就可以算作礦泉水。

該標(biāo)準(zhǔn)還有幾個(gè)附表，為限量指標(biāo)，符合所有條件才能算作合格（安全衛(wèi)生）的礦泉水，涉及項(xiàng)目比較多，也不是我想說(shuō)的重點(diǎn)，有興趣的網(wǎng)友可以去看看這個(gè)國(guó)標(biāo)。易拉罐飲料包裝檢驗(yàn)設(shè)備

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、銷售的礦泉水因?yàn)槭艿絿?guó)標(biāo)的限制，因此必然是符合相關(guān)要求的，但進(jìn)口的礦泉水，雖然名義上是礦泉水，但未必能達(dá)到國(guó)標(biāo)的要求，因此嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，有些商品不應(yīng)該以礦泉水的名義銷售。

某電商銷售的xxx礦泉水，看遍商品敘述以及外包裝標(biāo)簽上的成分說(shuō)明，都不能證明它符合國(guó)標(biāo)GB8537-2008 表2的敘述，只強(qiáng)調(diào)了低鈉含量（如果強(qiáng)調(diào)低鈉，那么純凈水優(yōu)勢(shì)更加明顯）；

在另外一個(gè)電商那里，同樣的商品被標(biāo)注為天然飲水，看來(lái)有人意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題。

這是一個(gè)不太知名的進(jìn)口礦泉水，從標(biāo)簽上可以看到，該水符合國(guó)標(biāo)的界限指標(biāo)，屬于偏硅酸型礦泉水。

比較有名的依云、圣培露、巴黎水等從標(biāo)準(zhǔn)的成分含量來(lái)看都符合國(guó)標(biāo)的界限指標(biāo)，都屬于鍶型礦泉水。

從實(shí)際操作的角度來(lái)看，拿起貨架上的礦泉水主要看看鍶、偏硅酸含量，基本能確定是不是礦泉水或者屬于哪種礦泉水，如果均未標(biāo)注，那么很可能不能算作礦泉水，而叫做天然飲水。

是不是真的外國(guó)人太欺負(fù)人了，為什么要騙他們善良的天朝人呢？

其實(shí)也不能怪他們，從他們的角度來(lái)說(shuō)，不管他們的水是否符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，他們?cè)谄孔雍蜆?biāo)簽上標(biāo)注Mineral Water或者Spring Water都是妥妥沒(méi)毛病的。易拉罐飲料包裝檢驗(yàn)設(shè)備

為啥？

我翻查了呵呵比百度百科權(quán)威得多的維基百科，它是這么說(shuō)的：

The U.S. Food and Drug Administration classifies mineral water as water containing at least 250 parts per million total dissolved solids (TDS), originating from a geologically and physically protected underground water source. No minerals may be added to this water.